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60 ANNI

La passione, l’amore per il nostro lavoro ci hanno portati fino a qui a festeggiare con i nostri clienti il 60° anniversario

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La Storia

Il forno è nato nel 1957 su iniziativa di Osiride Baroni che, con la moglie Giovanna Colombo, rileva un vecchio forno in cui porta tutta la sua esperienza e maestria.

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La tradizione

Acquisendo dai precedenti proprietari del Forno la ricetta della Fugascina tradizionale, Osiride Baroni continua nella tradizione e diventa un punto di riferimento per gli amanti dei dolci tipici.

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I Nostri Giorni

Passata la gestione alla figlia Patrizia ed al marito Giordano, la tradizione continua.
La Fugascina, grazie alla loro presenza in numerose fiere e manifestazioni enogastronomiche, viene conosciuta e
apprezzata da un pubblico sempre più vasto.

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Come allora …

Un’appuntamento importante per la tradizione del forno è il 4 luglio in occasione della festa di S. Elisabetta, giorno in cui le famiglie vanno al forno a far cuocere la Fugascina fatta in casa.
Per la cottura ogni famiglia fa un’offerta, il ricavato delle offerte viene dato alla Chiesa di S. Elisabetta.