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TRADIZIONE

Il ristorante si affaccia su uno degli scorci più belli e caratteristici di Mergozzo ed è l’ultima creazione di Giordano e Patrizia che da anni gestiscono l’omonimo forno fondato nel 1957.

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L’INIZIO

Giordano e Patrizia, insieme a Carlo, inaugurano il locale nel febbraio 2013 con una splendida festa che sarà preludio della capace e creativa gestione che caratterizza la loro attività tutt’oggi.

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L’IDEA

Nata col nome di “Caffetteria la Fugascina Pane Vino e Sorrisi”, La Fugascina ha da subito ampliato e superato la proposta iniziale introducendo un’apprezzata e fantasiosa attività di ristorazione dove i sapori e le materie prime delle nostre terre vengono esaltati quotidianamente.

IL NOSTRO MENU
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PASSIONE

Voi stessi siete parte degli elementi segreti dei nostri sapori.

Le capacità delle Chef e dello staff, con Giordano e Carlo sempre attenti e disponibili padroni di casa, hanno fatto sì che il ristorante sia stato notato e recensito dalle più affermate e conosciute testate enogastronomiche nazionali

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LA FUGASCINA

Patrizia e Giordano, mantengono viva la tradizione del dolce tipico di Mergozzo:
La Fugascina.

Grazie alla loro presenza in numerose fiere e manifestazioni enogastronomiche, viene conosciuta e apprezzata da un pubblico sempre più vasto.

ESPLORA I SAPORI